Zakaj načrtovati jedilnik

Če sodimo v ogroženo skupino, ker smo bodisi bolni, se ukvarjamo z vrhunskim športom ipd., mora biti naša prehrana načrtovana.

Načrt prehrane vključuje tako porazdelitev energije in hranil po obrokih, kot tudi izbor živil iz različnih skupin živil, kot so škrobna živila (kruh, riž, žita, testenine itd.), zelenjava, sadje, mleko in mlečni izdelki, meso in zamenjave, dodani sladkor ter dodane maščobe.

Napotke za načrtovanje prehrane bolnikov bomo prejeli od kliničnega dietetika ali zdravnika po prehranski obravnavi. Zdravi pa lahko sledimo splošnim napotkom za zdravo prehranjevanje po različnih skupinah prebivalcev:

Več: Prehrana zdravih